우리 시에서는 해썹(HACCP, 식품안전관리인증기준) 교육을 통하여 식품제조․가공업소, 집단급식소 등 해썹 관리업무 담당자의 이해를 도와 효율적인 해썹 관리를 할 수 있도록 하고 소비자들이 안심하고 먹을 수 있는 식품안전관리 환경조성과 향후 해썹(HACCP)을 지정받고자 하는 업체에 도움을 주고자 아래와 같이 교육을 실시하오니 많은 관심바랍니다.

가. 일 시 : 2015. 4.14(화) 14:00 ~ 16:00

   - 신청기한 : 2015.3.19(목)

나. 장 소 : 인천광역시청 대회의실(본관2층)

다. 참석대상

   - 해썹(HACCP)의무적용 대상업소

   - 해썹(HACCP)에 관심있는 식품제조․가공업소

   - 집단급식소 및 집단급식소 식품판매업소, 식품소분업소

   - 식품접객업소(일반음식점‧휴게음식점‧제과점)

라. 교육내용

   - 해썹(HACCP)개요(신청절차 및 시설자금 지원방안)

   - 제조시설 및 설비등의 대한 위생관리 방안

   - 위해요소 분석 등 해썹(HACCP)관리방안

마. 신청방법 : 연수구청 위생관리과 유선 신청(☏ 749-7992)