가. 기 간: 2017. 11. 22.(수) ~ 11. 24.(금) / 3일간

나. 대 상: 식품소분 · 운반업 38개소

다. 점 검 반: 2개반 6명(공무원 2, 소비자식품위생감시원 4)
라. 점검방법: 식품유통·판매업체등의 지도·점검표에 따른 점검

마. 점검내용

- 무신고·무표시 제품 및 부패·변질 식품 소분 여부

- 유통기한 위·변조 행위 및 유통기한 경과제품 소분 여부

- 소분금지품목 소분 행위 여부

- 종사자 건강진단 실시 여부 및 시설물·기구류 관리 등 위생관리 여부

- 냉동·냉장시설을 갖춘 적재고 설치 및 정상가동 여부

- 운반대상 식품 등의 보존 및 보관기준에 적합한 온도유지 가능 여부

- 시설기준 및 영업자 준수사항 준수 여부 등