'건강 지름길’ 제철음식, 똑똑한 섭취법
최근 품종 개량, 재배방법 발전 등으로 각종 채소와 과일을 계절과 상관없이 구할 수 있습니다. 어패류 또한 양식과 보관방법이 점차 발달하면서 제철이 아니어도 먹을 수 있습니다. 그럼에도 제철 음식을 챙겨 먹는 이유는 제철 음식은 해당 계절마다 가장 적합한 방향으로 발전해온 역사의 산물이기 때문이다. 계절별 제철음식을 주요 산지와 효능, 음식 궁합과 함께 정리했습니다.
제철음식의 똑똑한 섭취법에 대한 파일을 첨부하오니 자세한 내용은 첨부파일을 확인하여 주십시오.